自2004年算起，我先后在美國加州旅居了8個年頭。到了那里，沒有了工作的壓力，一身輕松，可以有大塊時間用在和糖尿 病的抗爭上。

　　一開始，買了輛自行車，吃過早飯，帶上午餐和飲水，騎上車子沿著北加州西海岸的的盤山便道騎行，一邊欣賞此地壯美的 山河景色，一邊聽著從老家帶來的音樂戲曲錄音，享受著從未有過的輕松愜意，好不瀟灑！經常能足足騎上一整天。同時繼續高度 注意自己生活中的食量、運動量、用藥量之間的平衡關系。

　　此種生活，按WHO關于健康生活的五個要求(平衡飲食，適量運動，心理平衡，充足睡眠，戒煙限酒)，能輕松達到四項。

　　但是，唯有“平衡飲食”不知道如何拿捏掌握才算達到要求。運動量大了，食量也會增加，運動量過大下肢大關節的損傷也 會加大，經常發生的膝關節腫脹也限制了自己的過量運動。一兩年下來，體重稍有下降，但按BMI（體重指數）計算仍屬中度肥胖； 由于運動過量或吃飯時間延遲，這段時間曾發生過數次低血糖反應，因有防范措施未發生大的危險；多次體檢，血脂指標雖有下降 ，但仍停留在高位；糖化血紅蛋白監測每次都有超標；尿微量蛋白雖然沒有大幅增加，但并未恢復正常；腹部B超檢查報告仍有脂肪 肝的描述；在飲食中如果肉食或魚蝦攝入稍多就會出現手足的小關節腫痛。

　　從以上可以看出，除認真用藥外，自己雖然盡了最大努力嚴格按內科教科書中治療糖尿病關于“控制飲食、餐后運動”等種 種要求去做，但仍然沒跳出Ⅱ型糖尿病的生活樊籠。例如，吃飯時間推遲仍有發生低血糖的危險；每天還必須按照公斤體重和所需 熱卡安排自己一天的飲食食譜；在選擇食物品種時要處處考慮有沒有發生痛風的危險，有沒有加重腎臟負擔的可能……。這些足以 說明，雖經長時間傳統的醫療干預，自己體內的代謝紊亂并沒有明顯改變。想告別糖尿病的折磨，仍然遙遙無期。

　　隨著對美國社區生活的熟悉，慢慢知道每個地區的社區大學都有專為非英語移民開設的免費英語學習班。當知道了這一情況 后，在社區大學招生的季節，我很快報名入學了。通過半年左右的英語學習，使我的英語聽、說和閱讀水平有了大幅度提高。于是 我用這有限的英語交際能力深入到社區積極了解美國有關糖尿病防治的現狀。

　　我了解到，美國在20多年前，就有不少社區的醫師開始研究如何用改變病人的生活方式、飲食習慣的方法，來防治諸如Ⅱ型 糖尿病、肥胖癥、冠心病、高血壓，以及許多自體免疫性疾病等慢性病。同時，我利用這段時間潛下心來，研讀最新、最前沿的基 礎理論，對糖尿病等常見的慢性病的發病機理、防治方法有了全新的再認識。

　　35億年前地球上就誕生了生命，然后慢慢有了人類，醫藥大約誕生在3500年前。所以在相當長的時間里沒有醫藥，人類的生 息和繁衍，主要有賴于食物中的營養素為機體細胞提供原材料。

　　我們的人體，大約有40萬億～60萬億個細胞，每個細胞都在不斷進行新陳代謝：每2個月心肌細胞的“構造材料”都要全部 更新；骨細胞大約1年就要全部更換一次；皮膚細胞大約28天更新一次；人體每秒鐘更換1500萬個紅細胞，每天要制造100億個 紅細 胞；每天有170億個小腸細胞要新舊更替，每5天小腸的粘膜上皮細胞就要更新一次……。

　　新陳代謝是如此地片刻不停，要維持我們身體細胞的生命活力，唯有用充分和全面的營養，才能保證這瞬息萬變的新陳代謝 和細胞更新的質量。如果細胞是健康的、充滿活力的，那么人就是健康無病的，充滿活力的。

　　人體組織細胞依靠新陳代謝、組織更新而有強大的修復能力。當我們補足細胞所需要的必需營養素時，受損細胞就能很快修 復自己，從而恢復細胞健康，使疾病得到康復。這是人類在億萬年的種群進化中密寫在基因中的本能，神奇而無法模造。

　　導致細胞功能障礙的根本原因有三個：1、細胞所需要的營養成分短缺或提供不及時；2、損害組織細胞的毒素或其他致病因 子超過人體自身的處理能力；3、細胞受到創傷或病原微生物攻擊侵襲。上述原因能造成細胞代謝障礙、基因變異或免疫功能障礙， 導致疾病。

　　因而，所有疾病大致可以分為三個類型：

　　1、細胞代謝障礙病，如肥胖，三高，糖尿病，心腦血管疾病等；

　　2、細胞基因變異病，如癌腫，白血病和先天畸形等；

　　3、細胞免疫缺陷或退化病，如各種感染，自體免疫性疾病，亞健康等。

　　由以上可知，所有健康問題的基本解決途徑在于糾正失衡的營養，排除毒素，抵御感染，避免創傷。

　　許多傳統的醫療手段屬于對抗性醫療或對癥治療，并非“治本”。于是，面對糖尿病、高血壓等很多種慢性病患者，不少臨 床醫師對病人作病情交代時，都要求患者要“終生用藥”，“不可隨便停藥”。這是因為對付這些慢性病，常規醫療手段無法從發 病源頭根除病因。

　　既然細胞的營養狀況決定了人體的健康狀況，那么從宏觀上尋找這些慢性病的始發原因就顯得非常重要。

　　世界范圍內大量的研究結果，確認大多數慢性病都起因于現代由生活方式的不健康，其中營養失衡是最重要的原因。

　　在這個問題上，糖尿病是十分典型的例子。在當代，由于工業化帶來的生活方式改變，人們在大量進食美味食物而攝入過多 能量的同時，身體的能量消耗反而減少。入多而出少，導致人們體重超標而發生肥胖，體內長期處于代謝紊亂的病態，使體內升糖 激素與降糖激素的調節功能發生嚴重障礙，產生上述激素的胰島α與β細胞經過長時間代謝紊亂的積累性損傷，最終損害到胰島的 正常分泌功能，Ⅱ型糖尿病就會降臨。

　　和我國一樣，在美國大量存在的肥胖、糖尿病患者也造成了嚴重的醫學社會學問題，傳統的醫學療法無法從根本上治愈這類 頑疾，卻耗費了大量的醫療資源。面對此種嚴重局面，美國的許多社區基層醫療機構，所做的大量對比試驗發現，通過勸說病人改 變他們不當的生活方式、攝食習慣，按預先設計好的餐單方案進食、按運動處方參加有氧運動，并補充必要的營養素，一般在1～2 年內都能將患者的體重降到理想水準，隨著減重計劃的實施，血糖很快平穩降至正常水平，繼而很快就能停用所有降糖藥。之后， 血脂、血粘度都奇跡般地降至較為理想的水準，脂肪肝康復，痛風癥狀也隨之消失。與此同時，原有的胸痛胸悶等冠心病癥狀也會 逐漸緩解乃至消失。

　　這些聞所未聞的大量正面信息，令我興趣盎然，在我心里燃起了渴望自己的糖尿病也能完全康復的希望之火！我當時就特別 希望實施這些神奇的食療方法，但卻苦于無法獲得這些營養干預療法的細節而無法如愿。

　　根據在國外的所見所聞，我回國后開始注重搜尋有關資料，了解這種食療方案的餐單具體內容。后來終于見到了被國人推廣 使用的以改變病人不當生活方式為主要內容的多種方案。經過綜合整理，根據國人行為及飲食習慣制訂了自己的“起步健康”實施 方案，制定餐單，按科學規則搭配食物，保證每餐都拒絕食用高血糖指數食物，迫使體內多余的脂肪“燃燒”，達到了迅速減重的 效果。在我的體重接近達標后，發現原有的代謝紊亂情況神奇地被迅速糾正：血糖在3天內恢復正常，迫使自己立即停用所有降糖藥 。接著分階段實施全部計劃，于一年后體檢，驚喜地發現，持續存在十多年的高血脂完全恢復正常，脂肪肝消失，痛風化驗指標正 常。按餐單規定吃肉食、海鮮，再也沒有發生過手足的小關節腫痛，痛風消失了！

　　“起步健康”的另一個主要目標是養成健康的飲食習慣，同時進行適當的有氧運動。在減重后按要求繼續堅持健康的生活方 式，從而達到終身健康的目的。

　　在我停用降糖藥一年后，看到自己全項正常的體檢結果，感慨萬端！有一種掙脫了疾病的精神枷鎖，重獲自由的“重生”之 感！心中無數次地為自己歡呼：我也有了一個正常人應有的尊嚴！

　　迄今為止，我已告別糖尿病三年多，繼續按健康生活方式的要求攝食，體重穩定在70公斤左右，每年兩次的體檢結果完全正 常。精力充沛，每周至少有5天堅持有氧運動1.5小時左右，能走10000步以上；每天還能在案頭堅持讀書、寫作3小時左右不感到疲 倦。

　　我通過糾正不當的生活方式，終于告別了糖尿病的折磨！那種感覺真好。

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